丹麦传统菜：黄油煎肉丸子 - frikadeller

先将肉沫，面粉盐🧂和黑胡椒倒入盆里，用打蛋器搅拌均匀，可以多打一会儿。

倒入切碎的洋葱🧅

再搅拌均匀

倒入鸡蛋🥚，继续搅拌均匀

倒入牛奶🥛，继续用机器打。

用勺子🥄将肉馅整理成半椭圆形
在平底锅里倒入黄油🧈融化，可以多放一些，这样才会香。😁

一个一个放入大火煎，记得哪个先放。
放入后大约5分钟之后再翻面，从先放的那个翻！

翻过来了，一个个都带着被煎过的脆皮，漂亮🤩！

再煎5分钟左右，这样就可以啦！
摆盘，开吃🍽️！😋
煎好的肉丸子可以搭配各种主食：土豆🥔，意大利面🍝，米饭🍚，夹三明治🥪，放在黑面包上，等等。