刚摘下来的生板栗，阴凉通风处吹（cī leng）两天，糖化会更好。处理的时候，十字口剪大一点没事，千万不要剪到手。
凉水入锅，煮开3-5分钟
剥好的栗子一次吃不完，就直接冷冻，每次炖红烧肉或者煮米饭、煮粥的时候，扔进去几颗冷冻的栗子，煮出来特别好吃[呲牙][呲牙]
上传你做的栗子去皮方法
左岸72
