乳清做滴面包😍软软滴
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人做过这道菜
雅如夏
培姐最近特别喜欢用希腊酸奶抹黑麦列巴，做希腊酸奶的乳清不能浪费啦，今儿试着用乳清做面包还挺好吃的
用料
乳清做滴面包😍软软滴的做法
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面包粉牌子
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耐高糖酵母
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乳清，白糖，面粉，酵母依次加入厨师机桶，开启厨师机1档低速运转2分钟转4档5分钟
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打成这种状态，加入切成小块的黄油25克，海盐1克，厨师机低速侍黄油完全裹入面团，4档打10分钟出膜
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加盖待面团发酵二倍大
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面团排气后分9块面团（约80克／块）整型，盖保鲜膜发酵至二倍大
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放入上下火200℃己预热5分钟的烤箱，200℃烤19分钟
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完成
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刚烤好的面包切成两片抹上希腊酸奶，夹一片煎热的俄罗斯薰肉肠和一个煎🐔蛋，那味道，贼拉好😍分享记录😜家里没有生菜，配上生菜绝绝子👍
