肉叮扁豆饭
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人做过这道菜
一米明朱
🍃儿时的味道～
用料
肉叮扁豆饭的做法
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扁豆洗干净，摘茎，掰成两半
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五花肉切叮，不要太细，1cm见方，加入姜，料酒，生粉、盐，白糖一起腌制10分钟
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粳米淘洗，按正常煮饭加水量
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油锅烧热，放入葱姜爆香，煸炒肉叮至变色，加入扁豆继续炒，放入生抽、老抽、蚝油等调料
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炒至扁豆变软，一起倒入上图步骤3已经备好米水的电饭煲里按煮饭键即可
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煮熟后，用饭铲上下拌匀
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装盘开动啦，贼好吃😋
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最后想问你：我妈家的扁豆架，美不美？
