首先收集桂花,手要轻一点,不然容易损伤桂花。
收集到的桂花要挑挑拣拣,把枯的,褐色的一些小东西挑拣干净。桂花如果是自己种的话可以不洗,如果路边薅的话可以洗一下。(桂花折腾得越少,香味越浓郁)
冰糖和水放锅里煮开,然后加桂花,再小火煮三四分钟。
晾凉后出锅密封保存,放冰箱!
上传你做的桂花飘香,来碗桂花蜜!