泰式罗勒鸡胸肉碎盖饭

Name: 泰式罗勒鸡胸肉碎盖饭
Ingredients: 20g泰国罗勒; 200g鸡胸肉; 3勺鱼露; 50g洋葱; 20g虾酱; 5-6瓣蒜; 1只（微辣）小米椒; 1只鸡蛋; 80g米饭; 5g橄榄油

1 人做过这道菜

【有滋有味健身餐】
减脂期间需要控制油脂，增加蛋白质比例。挑食的我健身餐也要吃的好，于是做了今天这道！
按照以下一人份的量总热量才480卡，蛋白质摄入60g, 热量占比50%！饱腹又满足！
随意加入更多蔬菜，营养更丰富！

用料

洋葱切碎，鸡胸肉用料理机搅碎备用
蒜，辣椒和虾酱舂碎（更入味更香）
舂完锅中放油炒香，然后依次加入洋葱和鸡胸肉碎快速翻炒，并在锅边淋入鱼露，继续翻炒到鸡肉全熟；
出锅前放罗勒，并根据个人口味补盐（如果虾酱够多，或者不爱咸可以不用加）
摆盘，米饭上加流心蛋更好吃哦😋
我个人也爱淋入青柠汁增加香味
撒上灵魂葱花，开动！🍽️

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