将大肉切成小块,剁成肉馅儿
将白菜切成小块,1500g白菜用25g的盐,搅拌按压混匀。
准备调料,香油,蚝油,十三香,盐,味精少许
加入四个鸡蛋,并将料和肉馅混在一起。
将白菜和肉馅儿混在一起,搅拌均匀。使用
准备饺子皮,包饺子。
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