补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤

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阿胶的三大功能,1、补血止血:阿胶富含大量铁元素,且易被人体吸收、利用,其补血作用远远优于其他铁剂,可针对缺铁性贫血、营养不良性贫血、再生障碍性贫血等进行治疗。由于阿胶还具有止血作用,因此常辅助治疗便血、吐血、流鼻血等情况。2、养肾固精:阿胶富含大量蛋白质以及多种氨基酸成分,也有丰富的微量元素和维生素,有助于肾脏的保养。可以提高肾脏功能,有助改善男性精血亏虚导致的阳痿、早泄等性功能障碍,也可缓解前列腺疾病。3、美容养颜:阿胶富含大量胶原蛋白,对肌肤有较好的滋补作用。适量食用可使皮肤变得更加细腻白嫩,富有弹性。此外阿胶还可调节气血,常吃可面色红润,富有光泽。我记得我家是从2006年开始购买东阿阿胶的,后来每年冬季会买些回来各种炖,这个是我家常用的方子,食用后感觉对补血益气是有效的,常吃对脱发也有所改善,所以我记录下来以便自己查询

用料  

老母鸡 200克
猪肚 100克
板栗仁 4颗
红枣 6粒
枸杞 适量
东阿阿胶1块 6克
黄芪 2片
生姜 1片
适量

补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法  

  1. 老母鸡和猪肚是在叮咚买菜买的,猪肚都是处理好的,比较干净,因为我的炖盅是1升的,所以取的食材分量少一些

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤1
  2. 猪肚洗净切块用些面粉揉搓一下

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤2
  3. 鸡洗净剁成块

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤3
  4. 焯水的锅放些黄酒,水开焯水断生即可

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤4
  5. 流水冲洗干净

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤5
  6. 所有食材放入炖盅

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤6
  7. 加矿泉水8分满

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  8. 放入蒸锅

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤8
  9. 大火烧开水转小火慢慢炖了2小时

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤9
  10. 我用这小火慢炖了2小时多10分钟

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  11. 炖好后加入食盐和枸杞即可

    补血固肾阿胶猪肚鸡养生汤的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-10-04 13:00:37
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