羽衣甘蓝煎饼
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人做过这道菜
吕儿
没吃过羽衣甘蓝，在超市看到了买了一盒，据说不太好吃，拌沙拉吃起来跟草一样，忽然想到了菜煎饼，做成菜煎饼配上蒜汁还挺好吃的。我加了亚麻籽粉，看起来像黑暗料理，没有的只用面粉就行了，也可以用其他杂粮粉，主打一个随意。
用料
羽衣甘蓝煎饼的做法
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羽衣甘蓝洗干净，把硬杆去掉，叶子切碎放盆里，打两个鸡蛋，放适量盐、十三香、面粉、水搅匀成糊状，有小葱的切些葱末放进去，我没小葱放了一点洋葱碎
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平底锅放点油烧热，中小火，放两勺面糊摊平，盖上盖子等面糊凝固
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煎饼边有点焦黄了能在锅里移动了就可以翻面了，我没用铲子翻，颠锅一下就翻过来了，盖上盖子煎一会儿，两面都煎的有点焦黄了就可以出锅了
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大蒜泥➕生抽➕醋➕香油调成料汁，煎饼蘸料汁可太好吃了
