青椒、洋葱切条；切葱花；豆芽焯水。花椒一大把，辣椒掰成段，泡水。木耳腐竹泡水+焯水。
冷油下锅呛捞出来的花椒、辣椒，加洋葱条，一点点蒜。呛香后加水和酱油
鸡腿肉（或者其他鸡肉）焯水，撇去浮沫后加入一小部分上面的酱汁。继续煮10min左右
剩下的大部分酱汁中加入鸡精备用
鸡肉捞出晾凉，撕成条后倒入酱汁、辣椒油、花椒油。
加入木耳、豆芽、洋葱，拌匀。
撒葱花，浇热油，再加香菜，拌匀出锅😋
上传你做的椒麻鸡
动物饲养员和一只猪
