首先將雞肉下鍋煎香後,加入薑、蒜末炒香。
接下來加入高湯、豆腐、米酒、白胡椒粉與鹽巴煮滾。
加入芡水將湯汁勾芡。
加入蛋液煮熟後即可盛盤。
盛盤後依照喜好撒上芝麻與蔥絲就完成了。
上传你做的【影音 60秒一道菜】- 雞蛋豆腐雞肉燴飯