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自制蒜蓉辣椒酱

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用料  

大蒜 五粒
姜 适量
盐 适量
白糖 适量
白酒 适量
生抽 适量
辣椒 750克
糖 适量
蚝油 适量

自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 把辣椒清洗干净晾干备用

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 把晾干的辣椒用绞肉机搅碎

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 蒜头和生姜也一起搅碎备用

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量油，倒入搅好的蒜蓉辣酱生姜入锅中熬三分钟，再加入适量盐糖生抽蚝油，最后倒入适量白酒熬四分钟，装盘晾凉

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4

  5. 凉好的辣椒蒜蓉酱装入干净的玻璃瓶放入冰箱存放

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-04 19:30:08
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