❗️锅里放油,小火加热,油温不高的时候放入适量油豆腐,小火慢炸,炸到油豆腐鼓胀、表皮变酥脆,捞出放进盘里。❗️提前在碗里加入生抽、耗油、蒜末、白胡椒、糖适量,然后淋一勺炸过油豆腐的热油。❗️喜欢花椒油、香油、香醋的,亦可加入蘸料。
上传你做的炸油豆泡、蘸料