锅贴

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用料  

猪肉馅 500克
葱姜花椒泡水200克
盐8克
鸡精3-4克
十三香2克
白胡椒粉1克
蚝油30克
生抽30克
最后料油或者油封一下
皮:
面粉320克
盐2克
开水170克
包之前:韭菜或者从切碎用香油拌一下在伴在肉馅里

锅贴的做法  

  1. 切剂子

    锅贴的做法 步骤1
  2. 和擀饺子皮差不多

    锅贴的做法 步骤2
  3. 调好的馅

    锅贴的做法 步骤3
  4. 捏起一遍即可

    锅贴的做法 步骤4
  5. 面粉水:面粉5克,油10克,水50克比例来增加

    锅贴的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-10-05 10:11:26
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