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醪糟小汤圆

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用料  

糯米粉500 克
醪糟100 克
红糖浆70 克
水淀粉10 克

醪糟小汤圆的做法  

  1. 取糯米粉500克加水揉成面团，搓成珍珠状，在和面时水可以用蛋黄汁或者菠菜汁，大火将水煮沸，下入搓好的小圆子，下入醪糟100克，下入红糖酱70克，煮熟后水淀粉10克勾芡，锅离火出锅入碗。点缀上10克枸杞。

    醪糟小汤圆的做法 步骤1

  2. 糖浆制作，红糖和水1:2熬粘稠

    醪糟小汤圆的做法 步骤2

  3. 醪糟小汤圆的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-10-05 19:49:14
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