雪花丸子

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醴陵传统美食,经典年菜~
一口雪花丸子配一口甜酒冲蛋,神仙也不换

用料  

猪肉 1斤
糯米 1斤
适量
胡椒 适量
鸡蛋 2个
姜末 适量

雪花丸子的做法  

  1. 糯米提前浸泡4小时,猪肉打成肉沫加入所有调料,和糯米混在一起团起来,外面裹一层糯米大火20分钟蒸熟。麻麻说不要放生抽会抢味!

 
该菜谱发布于 2023-10-05 20:35:28
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