1.所有材料混匀，发酵至两倍大2.醒发好的面团不用揉直接移到面板上，用面棍擀开成60×40左右的大面片3.抹油，撒适量五香粉和盐4.沿长边卷起来，封边，两头收口5.均分成8份（每份约重105g），整形并擀开成小圆饼（大约10㎝直径）6. 平锅预热，放油，放饼（反正面均挂油），中小火加盖，观察饼暄软膨发且底面上色（大约3分钟）就翻面烙另一面，直至两面颜色均匀。
上传你做的暄软发面饼
五月五月
