德肠碱水面包

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用料  

高筋面粉 240克
全麦粉 60克
200克
酵母 3克
3克
黄油 15克

德肠碱水面包的做法  

  1. 后油盐揉好🍜后,冷藏松弛30min

  2. 分成6个滚圆松弛15min

  3. 包馅料,冷冻1小时

  4. 500克水+20克烘焙碱,两面泡40s,割包

  5. 烤箱中层:上200度,下180度,15min

 

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该菜谱发布于 2023-10-05 22:41:29
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