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鸡蛋葱油饼

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胭脂鱼小姐姐的厨房  胭脂鱼小姐姐

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2只
酵母 3克
葱花 1把
温水230克

鸡蛋葱油饼的做法  

  1. 面粉，鸡蛋，酵母，葱花，加温水

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤1

  2. 搅拌成面絮

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤2

  3. 揉成光滑的面团

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤3

  4. 分成五个面计，刷上薄薄一层油

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤4

  5. 盖上保鲜膜醒面30分钟

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤5

  6. 醒发后擀成饼

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤6

  7. 抹点油，撒点盐

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤7

  8. 切半径一个口

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤8

  9. 沿边卷成冰淇淋筒的样子

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤9

  10. 把边边捏严

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤10

  11. “冰淇淋”三角底部也有收口

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤11

  12. 尖头朝上，掌心按扁，放置松弛五分钟

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤12

  13. 再用擀面杖擀薄

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤13

  14. 平底锅预热，饼上下两面刷油

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤14

  15. 烙至中间鼓起，两面金黄，就可以出锅啦

    鸡蛋葱油饼的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2023-10-05 23:32:10
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