铛铛铛铛-鲜美无比的蒜蓉老板鱼🐟它来了!

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10.1假期即将结束,今天早上去菜市场买菜看到有新鲜的老板鱼买来打算做蒜蓉味的。来吧小伙伴们,让我们一起做起来吧!😁😁😁

用料  

老板鱼 1条(今天买的大约1斤左右)
多点
一根
一小块
酱油 适量
料酒 适量
适量
花椒 1小撮
八角 1个
干辣椒🌶️ 4根
香菜 1根

铛铛铛铛-鲜美无比的蒜蓉老板鱼🐟它来了!的做法  

  1. 老板鱼让老板处理一下内脏,回家后洗净改刀备用

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  2. 小葱切细丝泡水里一会就卷卷了,这样很好看👀

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  3. 大蒜切碎

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  4. 姜丝,干辣椒🌶️切丝备用

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  5. 香菜改刀

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  6. 锅里放入足够的水,放八角,花椒,料酒适量,加盐入底味,再放葱姜后放入老板鱼煮,开锅后煮7分钟(自己视鱼的大小酌情加减煮鱼的时间)

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  7. 煮好后的老板鱼捞出放在盘子里

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  8. 在鱼上放葱丝,姜丝,辣椒丝,香菜段最后放蒜末,撒点盐,加入蒸鱼豉油

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  9. 小锅里加入花生油,烧到冒烟

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  10. 油烧热后淋在蒜末上

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  11. 鲜美无比的蒜蓉老板鱼做好了!享受美味带给你的快乐吧!😄😄😄

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该菜谱发布于 2023-10-06 12:53:49
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