红糖发面饼
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人做过这道菜
seeya嘉伦
用料
红糖发面饼的做法
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面团材料都放一起，揉均匀后，放一边醒发1小时或冷藏发酵一晚
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油酥：热油倒面粉里搅拌均匀备用
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馅：红糖和面粉1:1，倒入熟的白芝麻混合均匀
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倒入一点油，弄的潮潮的就行
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醒发好的面团擀薄，倒入油酥，摊均匀后卷起来
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分剂子，剂子口两边掐紧，团成小圆剂放一边，做完，取出第一个，剂子口朝上，擀开，包入红糖馅再包起来，收口一定要掐紧
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平底锅倒多油，先大火，面团下锅前可以再用手按一下薄，也不要太薄，油热转小火，下面团
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一面金黄就翻面，两面金黄就可以出锅了
