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阿胶肉圆鸡蛋汤

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用料  

阿胶 6克
鸡蛋 1个
自制肉圆 2个
冰糖 适量

阿胶肉圆鸡蛋汤的做法  

  1. 鸡蛋煮熟，去壳，备用。

    阿胶肉圆鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 阿胶敲碎，放入奶锅，加一小碗水，中小火将阿胶融化，（要变加热边搅拌，防止阿胶粘锅底）。待阿胶融化后，加入肉圆、白糖，煮至冰糖融化。

    阿胶肉圆鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 盛在碗里，放入鸡蛋。完工。

    阿胶肉圆鸡蛋汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-10-06 18:36:22
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