1.五花肉切小丁2.起锅烧油,加桂皮,大料,香叶,姜片炒香。3.下肉丁,翻炒均匀,加老抽 生抽 料酒 豆瓣酱 十三香,炒香。捡出桂皮 大料 香叶 姜片。4.加热水,炖半小时以上。出锅加一勺糖,尝尝咸淡,我加了一勺盐。5.煮面,烫菜,组装。PS:原方子里放了辣椒面,小队员吃不了,所以减掉了,喜欢辣的可以加上。
上传你做的大同刀削面~肯定不正宗~但是很好吃