开化清水鱼

Name: 开化清水鱼
Ingredients: 6片紫苏; 根葱; 片姜; 克盐; 勺料酒; 克菜油; 克白糖; 个青红椒

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用料

1、清水鱼、花鲢、草鱼等都可以
2、清洗干净剁块加料酒、生姜大蒜、盐、腌制红辣椒、醋、番薯粉，腌制入味。
3、老家菜油，烧热加冷水立马下鱼块
4、中火煮，煮至浮沫都没有
5、加少许糖、醋、紫苏，葱出锅

随便看看

该菜谱发布于 2023-10-06 20:50:13

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