黄鱼让市场对半切并去内脏
橙子皮用盐搓洗，然后擦出橙皮屑，剩下的橙子切片
橙皮屑加入橄榄油、盐、黑胡椒拌匀，另外将蒜瓣切片
黄鱼洗净，用刀在两面划十字，然后里里外外均匀抹上橙皮屑腌料，在十字里塞蒜片，平摊烤盘上。烤盘预先摆上橙子片，上放香菜和蒜瓣，再摆鱼。摆好后放冰箱冷藏。
鱼腌制20分钟，期间将口蘑洗干净切半。烤箱200°预热10分钟后，将口蘑放烤盘中，连同鱼放入烤箱烤30分钟，出炉。
上传你做的地中海橙香烤黄鱼
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