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《粟米鱼块💧🍎🌫️》（AQ238）
《粟米鱼块💧🍎🌫️》（AQ238）
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神气小囡
【材料】中等大小的海鱼1条（选用无细刺的）、粟米蓉半罐，胡萝卜30克，姜、盐、黄酒、淀粉、油、上汤、白糖、酱油各适量
（喝水去了）
做 法 Method………
1.将鱼洗净、片下鱼肉；鱼肉抹干水分，切厚片，加入盐、黄酒、淀粉抓匀，排在盘上，放入两片姜，蒸8分钟至熟，去掉姜不要。
2.将胡萝卜切碎煮软。
3.稍热锅、下油、放入粟米蓉、胡萝卜、上汤、盐、白糖、酱油、煮开，勾芡，淋在鱼上即可。
用料
鱼
1
盐
3
醋
3
葱
少许
糖
0
料酒
20
姜
2片
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该菜谱发布于 2023-10-06 22:34:10
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