有手就会做的经典意式提拉米苏！超简单！

准备好以上食材  马斯卡彭提前软化 挂耳咖啡提前泡好放凉备用(我这里用了2袋挂耳加了150ml水，如果有浓缩咖啡液可以用浓缩咖啡液或者速溶咖啡)

蛋黄 蛋白分离 放入无油无水的盆里

蛋黄加入30g糖打发至纹路发白

打发好的蛋黄糊加入软化的马斯卡彭奶酪，可以用电动打蛋器搅拌均匀 也可用刮倒翻版均匀备用  这个时候就可以打发蛋白了

电动打蛋器可以无需清洗 蛋白里面加入30g糖 打发至硬性发泡

打发好的蛋白 放入蛋黄糊里用刮刀翻版均匀，加入10ml朗姆酒 继续翻拌均匀

放凉的咖啡液里加入10ml咖啡力娇酒
手指饼干两面轻微刷上咖啡液 简单沾上一点就可以啦 也可以准备一个小刷子两面涂一层
按照(图片1-6)一层饼干 一层奶酪糊的方式 组装好，放冰箱冷藏过夜

冷藏一夜的提拉米苏撒上可可粉，我这里一共做了2个250ml   和一个23✖️15.5✖️6.5的盒子

做好的提拉米苏可以分块或放上装饰饼干，薄荷等 拍照更加好看