🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)

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很多人都喜欢吃餐厅的白汁意粉,今天就左一份简单的!

用料  

鸡胸肉 4块
意大利面(墨汁) 200克
半个
白洋葱 1个
九层塔 1些
调味料:鸡汤 300ml
淡奶油 200ml
黄油 15克
黑胡椒 适量
适量
适量

🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法  

  1. 1、鸡胸肉洗干净,擦干水后开几刀
         撒上一点盐跟黑胡椒腌制15分钟

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤1
  2. 2、今天我用墨汁意大利面,普通的也一样,水烧开后放入一点盐跟橄榄油,把意大利面放进去煮12分钟,用手掐一下,如果断了就可以盛出来,过一下冷水防治结块

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤2
  3. 3、准备好一个洋葱、蒜、九层塔

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤3
  4. 4、洋葱切碎
         蒜3瓣压一压
         5瓣切碎
         九层塔切碎

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤4
  5. 5、锅里放入橄榄油跟蒜,小火煮热,然后把腌制好的鸡胸放下去

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤5
  6. 6、煎至两面金黄,然后盛出

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤6
  7. 7、锅里放入黄油、蒜蓉炒出香味

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤7
  8. 8、倒入洋葱碎,翻炒均匀

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤8
  9. 9、倒入鸡汤300ml

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤9
  10. 10、倒入淡奶油200ml,搅拌均匀

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤10
  11. 11、倒入九层塔碎

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤11
  12. 12、把煎好的鸡胸肉放回锅里,把汁淋到肉上,煮15分钟

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤12
  13. 13、最后就是摆盘了👍🏻

    🍝白汁鸡胸烩意粉(4人份)的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2023-10-07 07:31:55
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