烧麦

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娃们开学了,做一些放冰箱可以当早餐

用料  

糯米 500克
猪肉 200克
洋葱 半个
胡萝卜 1/4根
干香菇 8朵
水果玉米 1/4个
香肠 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 适量
五香粉 适量
饺子皮 30张

烧麦的做法  

  1. 糯米洗净放电饭煲煮熟,和煮饭的水量一样,用煮饭模式就可以不用泡米

    烧麦的做法 步骤1
  2. 猪肉切末,其他材料切丁

    烧麦的做法 步骤2
  3. 油热先放洋葱炒出香味

    烧麦的做法 步骤3
  4. 接着放香菇炒香,放猪肉末炒至变色

    烧麦的做法 步骤4
  5. 放玉米粒,香肠丁和胡萝卜丁,加生抽、老抽、耗油、半勺盐、少量白糖、五香粉翻炒均匀,不喜欢五香粉的可以不放或少放,可以尝一下咸淡,稍微咸点,因为还要放糯米饭

    烧麦的做法 步骤5
  6. 放糯米饭

    烧麦的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀,如果颜色太白,可以适量增加点老抽

    烧麦的做法 步骤7
  8. 饺子皮用手拉撑大点,放入拌好的糯米饭,包成喜欢的形状就行,因为手太笨,此步大家可以百度一下或看一下其他人的包法,喜欢芝士的,可以加一些进去

    烧麦的做法 步骤8
  9. 水开,上锅蒸15-20分钟

    烧麦的做法 步骤9
  10. 做多的,可以直接放冰箱冷冻保存,吃的时候再蒸就行

    烧麦的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-10-07 08:47:55
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