十分粉糯入味的五香水煮花生

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又到了老家花生收获的季节,铺天盖地的落花生,营养丰富、做法繁多。想吃新鲜又简单,肯定是水煮花生。

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用料  

花生 1500克
30克
冰糖 20克
八角 4个
香叶 4片
花椒 10克
草果 2个
白芷 6片
干辣椒 4个
1段
没过花生

十分粉糯入味的五香水煮花生的做法  

  1. 洗净的花生,加入所有调料,加水没过花生。上面调料如果凑不齐,至少要有盐、冰糖、八角、香叶、花椒这几样

    十分粉糯入味的五香水煮花生的做法 步骤1
  2. 最好用篦子和重物压住,避免上面漂浮起来浸不到卤水。水开后,中火煮一个小时。中火慢煮,这是粉糯的关键

    十分粉糯入味的五香水煮花生的做法 步骤2
  3. 煮好关火,在卤水中浸泡4小时,即可享用

    十分粉糯入味的五香水煮花生的做法 步骤3
 

十分粉糯入味的五香水煮花生相关分类

该菜谱发布于 2023-10-07 16:06:43
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