板栗鸡爪
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人做过这道菜
冲呀吃饭饭
到了吃板栗的季节，板栗鸡翅，板栗烧鸡，喜欢吃鸡爪，就想着与板栗结合，采用江西辣鸡爪的做法，鸡爪软烂脱骨，板栗粉糯糯，喜欢吃辣和鸡爪的朋友一定试试，敲好吃
用料
板栗鸡爪的做法
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处理好的鸡爪，冷水下锅，加入料酒，姜，葱，煮开后撇去浮沫，沥出用温水洗干净，备用
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将洗净的鸡爪加入香料，生抽，老抽，干辣椒，煮开后转中小火，焖煮半个小时，喜欢板栗软一点的，水开后就加入，根据个人喜欢，合适时间加入
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鸡爪煮好后，去掉香料，留下煮鸡爪的汤汁，另起锅烧油，加入小米辣，蒜末，辣椒面，十三香，炒香后加入鸡爪
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加入刚刚留下的汤汁，咕噜十分钟左右，喜欢汤干一点的朋友，可继续咕噜
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放入小葱，软糯糯的板栗鸡爪就做好啦
