香煎鱼嘴
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人做过这道菜
芠某人
超好吃的鲢鱼嘴，快来试试看吧
用料
香煎鱼嘴的做法
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初步备料
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用刀刮去黑膜
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去鳞
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对开
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调味料
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斜刀取下
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鱼嘴砍三块
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鱼身剞两刀，尽量大小相同，方便熟加工
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冲水15分钟去里腥
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辅料准备
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加油，马上好了
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鱼肉变白，拿出来，控干水分
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调味料全加一起，有点稠🙄
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均匀做个马杀鸡😖
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热锅冷油，怕粘锅可提前放点盐
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两面煎至这个鸟样😜，怕失误，分两次煎了
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撒上辅料
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焖3∽5分钟，可滴几点油或料酒😆
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喷香，放点葱丝无敌了❤❤❤
详细配方我找一下，会放评论区，不会可问我
