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发酵美食臭冬瓜
发酵美食臭冬瓜
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天目轻食
发酵食品•臭冬瓜丨臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。
昨天做菜多出一刀冬瓜,正好家里还有霉苋菜卤,顺手做了一小瓶臭冬瓜。
#发酵食品#臭冬瓜#酵素#发酵
用料
冬瓜
1刀
霉苋菜卤汁
若干
发酵美食臭冬瓜的做法
冬瓜削皮,切块;开水下锅,煮断生,摊凉。
码瓶罐中,灌霉苋菜卤汁,没顶。
密封,放一周入味,适食,久存味更佳。
臭冬瓜做法很多,可以实践中总结发挥。
上传你做的发酵美食臭冬瓜
随便看看
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土豆泥饼
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拌苏子叶
海带玉米排骨汤
糖莲子
Q弹吐司
豆筋烧肉
干烧茶树菇
小红豆
该菜谱发布于 2023-10-08 07:12:21
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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