即食海参先拿出来解冻。
打两个鸡蛋。
搅匀。
加温水，水量大约是鸡蛋液的一半，加一勺料酒去腥，搅匀。
鸡蛋液用滤网过滤两次。滤网可以用纱布代替，我用的是茶壶滤网，所以有红茶的颜色。
包上保鲜膜。
扎一些小孔。
锅里放水，开始蒸，大约六分钟。
海参解冻得差不多，切成小片。
掀开保鲜膜，放上海参颗粒。
倒一勺酱蘸汁，或者蒸鱼豉油、生抽之类的，最好再撒一把葱花，就可以吃啦～
上传你做的海参炖蛋
小鼠椰肉
