老式槽子糕

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以下用量刚好是12连模的量,我用的是38寸的烤箱,刚好放一个12连模

用料  

鸡蛋 5个
食用油(没有味道的就行) 30g
面粉 120g
白糖 60g

老式槽子糕的做法  

  1. 打五个鸡蛋,蛋黄蛋清不用分离。

    老式槽子糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液中加入白糖,将全蛋液打发至有清晰纹路。

    老式槽子糕的做法 步骤2
  3. 加入面粉和食用油,搅拌均匀至无干粉。

    老式槽子糕的做法 步骤3
  4. 模具中放入纸托。

    老式槽子糕的做法 步骤4
  5. 将混合的面糊加到纸托中,震一下排气。

    老式槽子糕的做法 步骤5
  6. 烤箱中间层,上下火180度,烤20分钟即可。

    老式槽子糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-10-08 15:10:56
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老式槽子糕的答疑

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