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海鲜豆腐

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IM王先生的厨房  IM王先生
一口鲜香，嫩滑浓郁，非常不错

用料  

内酯豆腐 2盒
虾 3只
鱿鱼 少许
蟹足棒 2根
香菇 2个
白胡椒粉 1勺
鸡汁 2勺
盐 1勺
鱼汤 1勺半
葱白 少许

海鲜豆腐的做法  

  1. 食材全部切丁备用，葱白切末

    海鲜豆腐的做法 步骤1

  2. 使用内酯豆腐，嫩滑的关键。新鲜鱼骨小火熬制2个小时的鱼汤是这道菜的灵魂。

    海鲜豆腐的做法 步骤2

  3. 锅中加入一点点大豆油，加入少许葱白末微微煸炒加入1勺半鱼汤加入盐，白胡椒粉，鸡汁烧开下豆腐块、食材丁小火烧，

    海鲜豆腐的做法 步骤3

  4. 鱼汤一定要提前烧制浓郁，豆腐中汤不要加太多了，豆腐加入鱼汤本生就更加鲜香浓郁，所以不需要勾芡。出锅点缀葱花即可

    海鲜豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-10-08 15:43:46
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