肉切手指粗细,加两个鸡蛋,加盐,料酒,拌匀腌制半个小时左右
均匀裹淀粉
油烧开炸第一遍
炸第二遍
调酱汁,番茄酱,糖,醋
重新起锅,放少油,倒入酱,加少了水,加1:1水淀粉勾芡,加炸好的肉
上传你做的零失败的糖醋里脊