蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!

0 人做过这道菜
蒜蓉粉丝简直是百搭神器,跟各种贝类小海鲜混合在一起就很绝配,上次做了蒜蓉扇贝,这次是蒜蓉小鲍鱼。

用料  

鲍鱼 6个
1个
3根
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
小米椒 1个
粉丝 1捆
白砂糖 1克

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法  

  1. 1⃣️蒜捣成蒜泥,小米椒切小段

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤1
  2. 2⃣️锅内倒入能浸透蒜泥的油,小火烧热后倒入蒜泥和小米椒翻炒5分钟

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤2
  3. 3⃣️再放入生抽、蚝油、白砂糖、料酒小火翻炒3分钟就能出锅备用了

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤3
  4. 4⃣️把小鲍鱼取出,表面用牙刷清洗干净,划花刀纹路,粉丝用热水泡软

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤4
  5. 5⃣️壳子里放入粉丝、小鲍鱼、蒜蓉酱

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤5
  6. 6⃣️隔热水中小火蒸10分钟,出锅后撒上葱花就能吃啦

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤6
  7. 鲍鱼一定不能蒸太久,不然就老啦

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤7
  8. 看起来就很鲜美可口

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤8
  9. 一盘很快就吃完啦

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法 步骤9

小贴士

首先要做的就是蒜蓉酱,建议多做一些密封保存着,以后可以跟各种食材搭配一起烹饪,立马就变成一道大菜啦。
 

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!相关分类

该菜谱发布于 2023-10-09 09:50:16
104 收藏


蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的答疑

关于蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,不输餐厅的大菜!的做法还有疑问? 登录提一个问题