香拌十香菜（金陵素什锦·快手版·降血压副菜）
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人做过这道菜
安涂声
👩🏻🍳将食材切丝，再拌入调味品，可以让食物更加入味。
这道南京菜的优点是，应季鲜蔬种类丰富，缺点是需要逐个炒至半熟后再一起拌炒，很麻烦，我只是想多吃点蔬菜而已。
所以改用氽烫的方式（优点是低脂健康，缺点是味道不如全程加油炒熟的）
——是书里看到想做的菜谱，奶奶有高血压，传上来自用，相当于用下厨房做读书笔记📝以后再更新步骤图
——书名：《击退高血压——180种降血压套餐任你搭》
——作者：林育朱（台湾资深营养师，毕业于中山医学院营养系，擅长营养调理，取得合格营养师、糖尿病卫教学会合格营养卫教师等专业证书。）
备注：
菜谱食量为一人食用量🍽️
这道南京菜的优点是，应季鲜蔬种类丰富，缺点是需要逐个炒至半熟后再一起拌炒，很麻烦，我只是想多吃点蔬菜而已。
所以改用氽烫的方式（优点是低脂健康，缺点是味道不如全程加油炒熟的）
——是书里看到想做的菜谱，奶奶有高血压，传上来自用，相当于用下厨房做读书笔记📝以后再更新步骤图
——书名：《击退高血压——180种降血压套餐任你搭》
——作者：林育朱（台湾资深营养师，毕业于中山医学院营养系，擅长营养调理，取得合格营养师、糖尿病卫教学会合格营养卫教师等专业证书。）
备注：
菜谱食量为一人食用量🍽️
用料
香拌十香菜（金陵素什锦·快手版·降血压副菜）的做法
-
——将豆干、竹笋、大白菜、西芹和胡萝卜洗净后切丝；
——香莱洗净后切末；
——黄豆芽洗净后备用。 -
——以滚水将上述材料分别烫熟
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——烫熟后，以香油和薄盐酱油调味、拌匀即可。
