豌豆苗拌豆干与炒肉丝（降血压版·副菜）
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安涂声
👩🏻🍳每100 克的豆干，热量约147 千卡。
📝香油风味浓郁，能为简单的菜肴添香。
——是书里看到想做的菜谱，奶奶有高血压，传上来自用，相当于用下厨房做读书笔记📝以后再更新步骤图
——书名：《击退高血压——180种降血压套餐任你搭》
——作者：林育朱（台湾资深营养师，毕业于中山医学院营养系，擅长营养调理，取得合格营养师、糖尿病卫教学会合格营养卫教师等专业证书。）
备注：
菜谱食量为一人食用量🍽️
2个菜谱二合一了，自行搭配用
📝香油风味浓郁，能为简单的菜肴添香。
——是书里看到想做的菜谱，奶奶有高血压，传上来自用，相当于用下厨房做读书笔记📝以后再更新步骤图
——书名：《击退高血压——180种降血压套餐任你搭》
——作者：林育朱（台湾资深营养师，毕业于中山医学院营养系，擅长营养调理，取得合格营养师、糖尿病卫教学会合格营养卫教师等专业证书。）
备注：
菜谱食量为一人食用量🍽️
2个菜谱二合一了，自行搭配用
用料
豌豆苗拌豆干与炒肉丝（降血压版·副菜）的做法
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——豌豆苗洗净，以热水汆烫后，沥干备用。——豆干切小丁，汆烫备用。
——上述材料拌匀后，撒上白芝麻即可。 -
①豌豆苗洗净后，汆烫备用。
② 猪前腿瘦肉洗净，切丝备用。
③炒锅内加香油热锅，再放入上述材料拌炒，加人50毫升的水和少许盐炒熟盛盘。
