三文鱼骨汤，很很很鲜美😋
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人做过这道菜
爱做饭不爱洗碗的FF
在澳洲读书的时候，我有个非常好的朋友，时常照顾我，有天她做了这个菜给我吃，到现在仍念念不忘，今天再做已没有当时的美味，我怀念的应该是当时的心情吧😇😇
用料
三文鱼骨汤，很很很鲜美😋的做法
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一斤装的三文鱼骨解冻，用半斤鱼，和半个白萝卜。
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三文鱼尾巴上还有一些鱼鳞，刮洗干净，尾巴太长的剪掉，沥干。
白萝卜切丝，可以切粗一点。
生姜切丝。
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铁锅往下凹，油铺不开，就分两次，放一半生姜一半鱼先煎。
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第一锅
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第二锅
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煎成金黄色，煎透了捞起来，油不用一起捞，不然煮汤就太油了。
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砂锅烧水煮开，倒入煎好的鱼骨，不用太多水，没过肉多一点就行。
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煮五分钟后倒入白萝卜丝，放一小勺盐，一小勺白胡椒，煮开了关火。
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砂锅温度很高，余温都够把白萝卜煮熟，撒点葱花。
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装碗里看起来就很香，开吃啦😋😋
