先將豆腐乳+蠔油+胡椒鹽（五香粉亦可）加水調勻
放入雞翅裹上調料拌勻約放置半小時，途中有空就攪拌以利每個雞翅都能入味
接下來放入少許地瓜粉做成糊狀裹上，同時準備一盤子倒入乾地瓜粉，接下來將醃製好的雞翅均勻裹上乾地瓜粉放一旁待回潮。
鍋中燒油待油溫升高，然後放入雞翅油炸約5分鐘（視雞翅大小調整時間），若不嫌麻煩也可以回炸一邊時間不能太長。
上传你做的香酥豆乳雞
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