黄豆洗净用水泡3—4小时，泡好的黄豆用榨汁机搅碎
茼蒿切碎，加盐杀水（去生气味）
锅里放油（猪油更好吃），油温5分热下葱，爆香后下豆渣，煸炒一分钟后加水，小火煮不停搅拌。水收差不多加盐、鸡精、白胡椒粉，炒匀后加茼蒿末（攥干水分），继续翻炒至水分基本靠干。
出锅前加香油炒匀（可不加）。热油加辣椒段炸香后浇在小豆腐上（或直接拌辣椒油）
卷煎饼吃
上传你做的小豆腐（自用）
廿溦
