消耗🎃之南瓜糯米饼
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用料
| 南瓜 | 300克 |
| 糯米粉（根据南瓜泥湿度少量多次加，酌情增减） | 250克 |
| 白砂糖（根据个人喜爱甜度酌情增减） | 30克 |
| 面包糠/芝麻（没有可忽略） |
消耗🎃之南瓜糯米饼的做法
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①南瓜切块蒸15分钟左右蒸熟
②放糖搅拌均匀，建议不要太多糖，带点微甜就行
③分批次放入糯米粉，揉成糯米团
④取一块糯米团，拍扁粘上芝麻/面包糠（没有芝麻/面包糠可不加）
⑤电饼铛刷油，放上糯米饼，煎至两面金黄即可～
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✔️若空气炸锅：预热5分钟（可以刷一层薄油）放入南瓜饼，180°烤10分钟左右，中途翻面
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✔️若烤箱：表面刷玉米油，上下火180度18分钟左右
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小贴士
我的感受：
油煎的更快，口感更好，外焦里糯
空气炸锅外皮干一点，里层也很糯
烤箱清爽不油腻
油煎的更快，口感更好，外焦里糯
空气炸锅外皮干一点，里层也很糯
烤箱清爽不油腻
