摘荆芥
和面 发面死面都可以,都好吃,死面更省事,劲道,发面软和一点
把面分成不同的剂子,然后擀的薄薄的,大概一个或者两个硬币厚度,然后撒一层薄薄的盐,然后!荆芥洗干净在盆里倒入食用油,适量盐,五香粉鸡精拌匀,倒入香油,拌匀,然后摊在饼皮上
卷起来,一层一层,然后切开,
上锅蒸,如果是发面,可以醒发十分钟左右,我一般是冷水上锅,开中火蒸20分钟,闷五分钟
开吃!!配个蒜汁绝了!
这张是死面的,比较劲道
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