路边摊炒面

2 人做过这道菜
简单快捷的炒面,自己在家做,干净卫生,还好吃,买两块钱炒面,够我们三口人吃的了,一扫而空,自己吃料得放足了,喜欢吃什么就加点!

用料  

鸡蛋 2 个
青菜 几颗
1 丢丢
老抽 3勺
蚝油 2勺
面条 黄色炒面一斤
生抽 3 勺
火腿 1 根
豆芽 半 斤
味精 1勺
蒜末 五六瓣
葱花 1把
食用油 适量

路边摊炒面的做法  

  1. 准备食材,葱花切碎,蒜切沫,其他食材靠自己喜好大小切

    路边摊炒面的做法 步骤1
  2. 葱花爆香,放入大虾,火腿炒,我的是油菜根不好熟,一起放了

    路边摊炒面的做法 步骤2
  3. 豆芽好熟,后放

    路边摊炒面的做法 步骤3
  4. 简单翻炒,放入炒面

    路边摊炒面的做法 步骤4
  5. 加入蒜末,和所有调料

    路边摊炒面的做法 步骤5
  6. 大火翻炒至蒜香味飘出,出锅。

    可根据个人喜好,在面里放醋,辣椒油,都行,看你口味,我还要就瓣蒜吃。

    路边摊炒面的做法 步骤6

小贴士

全程大火,火候到了才香

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-10-10 23:47:27
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路边摊炒面的答疑

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