准备好蒸熟的南瓜,混合牛奶,用料理机搅打成细腻的糊。
在面粉中混合盐和泡打粉。
将混合好的面粉过筛,加入刚刚搅打好的南瓜糊中,并搅拌均匀。
准备两个鸡蛋,用打蛋器大发至体积变大,颜色发白即可。
把打发好的鸡蛋糊倒入刚刚混合好的面糊中并搅拌均匀。
准备一个六寸的模具,先到入一半的蛋糕糊。然后放入汤圆。之后再放入剩下的蛋糕糊即可。
烤箱上下火180度烤40分钟。(具体情况还要根据自家烤箱的脾气)放凉即可食用。
上传你做的低脂顺滑的南瓜汤圆蛋糕