准备葱姜蒜，切碎
自己打碎的瘦肉末，也可以去超市买现成的
香菇切成小丁
用到的配料，黄豆酱，甜面酱，炒瘦肉的时候放少许料酒。
起锅烧油，瘦肉加少许料酒炒至变色，加入葱姜蒜，放香菇炒一会儿，放两勺黄豆酱一勺甜面酱。
加入小半碗水，再放一勺白糖，稍微水煮开，煮一会儿就行。
另外起锅煮面，煮至透明，用凉水过一下
喜欢吃黄瓜的放点黄瓜丝
上传你做的香菇味的 炸酱面
小赵作者
