三杯鸡？焖鸡？都好啦
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人做过这道菜
雨后桔子
挑食的女儿最爱的一道菜，每次做好都会光盘。三杯鸡中的三杯料汁其中一杯是油，我嫌油太多了，就用了少许底油。放板栗是个人爱好，现在秋季，吃板栗的季节，这样搭配也挺好，大家随意哈，喜欢吃辣，也可以加点干辣椒，也不错哦🥰
用料
三杯鸡？焖鸡？都好啦的做法
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上次宰杀好的线鸡半只
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解冻后切大块
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少许盐、白糖、胡椒粉、料酒、生粉，几片生姜抓匀，腌制2小时再用
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洋葱切大块+几片生姜备用
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炒锅里少许底油，煸炒鸡块
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准备半碗米酒，一勺耗油，一勺老抽，三勺生抽，拌匀
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淋入料汁，翻炒片刻
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砂锅内少许底油煸香洋葱
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放入鸡块，盖盖小火焖40分钟
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加入喜欢吃的板栗，稍微再焖一下就可以了
