斑斓千层马蹄糕

先将马蹄和椰子肉切成粒状。

把斑斓叶切段放入榨汁机加入600ml清水打成绿悠悠斑斓汁。

把斑斓汁过滤一下，然后放入250ml砂糖煮至糖完全融化。另外把200ml的清水+125ml的马蹄粉兑成水糊状。

把250ml的椰子浆加入250ml清水放入50ml砂糖+3勺炼乳煮热；另外用200ml清水兑125ml的马蹄粉，把马蹄粉搅拌融化成水糊状。

把125ml的马蹄粉糊状倒入斑斓叶里搅拌均匀备用。

把另外的125ml马蹄粉浆倒入椰子浆水里搅拌均匀。

先把一汤勺斑斓浆均匀地倒一层在盘里大火隔水蒸（锅里水一定是先开了再放去蒸），大火蒸五分钟，然后再放入一汤勺椰子浆再蒸五分钟，然后再放入斑斓浆，然后再放入椰子浆……就这样循环蒸，记得最后那一层是斑斓浆，全部的浆都蒸完以后，最后那次要蒸十五分钟左右就可以了。

等到彻底放凉以后才能切开吃，这个味道很椰奶香，很Q弹。